A receita de sagu de vinho é perfeita para quem ama saborear um doce diferente. Além disso, é muito saudável, venha conferir.

Antes de mais nada, queremos saber: você já comeu sagu? E sagu de vinho? 

Se você nunca comeu o sagu, já deve ter visto no mercado. Em suma, são umas bolinhas brancas feita de fécula de mandioca.

Embora seja uma sobremesa clássica, é mais popular no sul do Brasil. Então, é pouco consumida em outras regiões.

Apesar de ser uma sobremesa barata e fácil de fazer, muitos ignoram esta delícia. Mas, se você não gosta de vinho, poderá substituir por suco de uva.

Então é só começar a anotar os ingredientes.

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de sagu
  • Água para deixar o sagu de molho e para o cozimento
  • 4 xícaras de chá de vinho tinto
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 canela em pau

Modo de Preparo da receita de Sagu de Vinho

Primeiramente, coloque o sagu em uma bacia e acrescente água suficiente para cobrir. Assim, deixe de molho por mais ou menos 1 hora.

Depois disso, com ajuda do escorredor, despeje o sagu. A seguir, coloque 1 litro de água em uma panela e deixe ferver.

Então, quando estiver fervendo coloque o sagu e deixe por 4 minutos e escorra.

Desse modo, repita este procedimento mais uma vez.

Depois disso, coloque o sagu em uma panela com o vinho, o açúcar e a canela em pau.

Com isso, deixe cozinhando até que as bolinhas fiquem transparentes. A seguir, reserve.

Se gostou fez esta receita e gostou, compartilhe com seus amigos e familiares. Afinal, tenho certeza de que todos vão amar.

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