Receita de Costelinha ao Molho de Barbecue
A receita de costelinha de porco ao molho barbecue é simplesmente maravilhosa. Isso sem contar que se trata de um prato ideal para eventos em família.
Servings 6
Calories 274kcal
Ingredients
- 1 ½ kg costelinha de porco carne
- 5 dentes alho amassados, carne
- 1 cebola grande, picada em cubinhos, carne
- sal a gosto, carne
- páprica doce a gosto, carne
- páprica defumada a gosto, carne
- pimenta-do-reino a gosto, carne
- 10 g pimenta-calabresa carne
- 10 g salsa pode ser fresca ou desidratada, carne
- 2 colheres de sopa açúcar mascavo ou moreno, carne
- 2 colheres de sopa suco de limão carne
- 2 colheres de sopa molho inglês carne
- 3 colheres de sopa vinagre de álcool molho
- 3 colheres de sopa ketchup molho
- cravos da índia a gosto, molho
- 2 colheres de sopa açúcar mascavo ou moreno, molho
- 2 colheres de sopa shouyu molho
- 2 dentes alho amassados, molho
- 1 cebola picada em cubinhos, molho
- 2 colheres de sopa azeite de oliva molho
- 1 colher de sopa suco de limão molho
Instructions
- Lave bem a costelinha de porco, faça furos na carne (para o tempero incorporar bem) e coloque em uma bacia grande
- Misture todos os temperos da carne em um pote e misture bem
- Pincele o tempero sobre a carne e embrulhe em papel alumínio
- Em seguida, leve ao forno a 180 graus por 35 minutos
- Depois disso, retire o papel alumínio e volte a carne no forno por mais 15 minutos até dourar
- Para o molho, coloque as 2 colheres de sopa de azeite e a cebola picada em uma panela e refogue
- Adicione os demais ingredientes e tampe a panela até ferver
- Jogue o molho barbecue sobre a costelinha de porco
