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Receita de Pudim de Leite Condensado
Esta receita é ideal para quem ama pudim de leite condensado
Course Sobremesa
Cuisine Brasileira
Keyword Leite Condensado, Pudim
Prep Time 25 minutes minutes
Cook Time 30 minutes minutes
Total Time 55 minutes minutes
Servings 5
Calories 119.5kcal
- 500 g leite condensado
- 2 garrafinhas leite de coco
- 2 medidas de caixinha leite integral pode ser desnatado, encher a caixinha do leite condensado
- 4 ovos grandes, se for pequenos pode ser 5
- ½ xícara de chá água fervente
- baunilha essência em gotas, a gosto
Em uma forma redonda coloque o açúcar e leve em fogo baixo
Vire de pouco em pouco para derreter o açúcar e caramelizar bem
Após caramelizar a calda, acrescente a água fervente, misture e reserve
Coloque os ovos inteiros no liquidificador, bata os ovos e adicione o leite condensado
Coloque o leite de coco e adicione as 2 medidas de leite integral sempre batendo
Coloque a mistura do pudim em banho-maria
Após 30 minutos, espete um palito de dente para ver se está bom, despeje a calda e leve para refrigerar