Olha que fácil fazer uma receita de molho branco simples!
Veja que fácil fazer essa receita de molho branco simples!
Course Molho
Cuisine Francesa
Keyword Leite, Manteiga
Prep Time 5 minutesminutes
Cook Time 20 minutesminutes
Total Time 25 minutesminutes
Servings 4pessoas
Calories 300kcal
Ingredients
2Colheres de sopamanteiga
2Colheres de sopafarinha de trigo
500mlleite
1latacreme de leite
1cebola picada
2dentesalho
noz-moscada
sal a gosto
Instructions
Em uma panela, aqueça a manteiga em fogo bem baixo para não queimar
Refogue a cebola e o alho
Assim que começar a derreter, coloque a farinha de trigo e deixe dourar, mexendo sempre até formar uma pequena massa úmida
Quando essa massa ficar homogênea e consistente, junte o leite. e misture devagar. Não deixe de mexer nenhum momento
Em seguida, adicione o creme de leite e desligue a panela, nesse momento é ideal manter somente aquecido, sem ferver
Finalizando, pode adicionar a noz-moscada, mas somente se você gostar! O Sal também é a gosto.
Notes
Caso a sua receita fique empelotada, bata no liquidificador ou no mixer, para que ela volte ao estado em que deve ser servida!Aproveite! Vai bem com massas, pratos ao forno ou então, use a sua imaginação!