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Receita de Risoles de Camarão
A receita de risoles de camarão é super fácil e uma ótima opção para petisco ou tira-gosto.
Course Prato Principal, Tira-gosto
Cuisine Brasileira, Portuguesa
Keyword Camarão, Risoles
Prep Time 35 minutes minutes
Cook Time 25 minutes minutes
Total Time 1 minute minute
Servings 6
Calories 213.05kcal
- 600 g camarão limpo
- 30 g farinha de trigo
- ½ xícara de chá de leite
- noz-moscada a gosto
- temperos a gosto
- 240 g farinha de trigo peneirada
- 250 mL água
- 30 g margarina
- 500 g farinha de rosca para o empanado
- 3 ovos batidos
Em uma panela acrescente a farinha de trigo, a água e a margarina
Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo
Deixe esfriar um pouco e comece a bater a massa até sovar
Comece cozinhando o camarão para o recheio. Se preferir, pode temperá-los nessa etapa
Coloque a farinha e o leite em uma panela, acrescente a noz-moscada e a margarina, e mexa e cozinhe até engrossar
Pique os camarões cozidos, tempere-os com cebola e alho e acrescente-os no creme
Corte a massa e monte os risoles e empane no ovo e na farinha de rosca
Esquente o óleo e frite