A receita de arroz à jardineira é ideal para os dias em que estamos com pressa, dá uma incrementada no arroz de todo dia, fica uma delícia, tem um toque colorido de alegria e é muito saudável.
Course Prato Principal
Cuisine Brasileira
Keyword Arroz
Prep Time 20 minutesminutes
Cook Time 15 minutesminutes
Total Time 35 minutesminutes
Servings 4
Calories 116.14kcal
Ingredients
2copos americanosarrozlave e deixe escorrer
1cenouracortada em cubos
½copo americanoervilhaspreferencialmente frescas
100gvagempicadas em rodelinhas finas
2cuboscaldo de galinhamelhor se for natural
3colheres de sopaóleo de sojapode ser azeite
150gpresuntopicados, pode ser frango ou peito de peru
½pimentão vermelhopicado em tiras finas
½cebolapicada em cubinhos
sala gosto
Instructions
Em uma panela de tamanho médio, coloque as 3 colheres de sopa de óleo
Adicione cebola e deixe refogar até murchar bem
Acrescente a cenoura e misture
Coloque a ervilha e a vagem e deixe refogando por alguns minutos
Acrescente o pimentão, o arroz e o caldo de galinha
Coloque água o suficiente para cozinhar o arroz e tampe a panela até terminar o cozimento.
Finalmente, em uma bacia, despeje o arroz e misture com o presunto picado