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puchero - delicia na cozinha
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Aprenda a fazer Puchero, prato típico da Espanha!

Cuisine Espanhola
Keyword puchero
Prep Time 1 hour
1 hour 20 minutes
Servings 6 pessoas
Calories 450kcal

Ingredients

  • 400 gramas grão-de-bico já cozido
  • 150 gramas bacon defumado
  • 2 gomos  linguiça defumada
  • 250 gramas carne bovina
  • 100 gramas pimentão
  • 1 unidade cebola
  • 2 dentes alho
  • 2 unidades cenoura
  • 4 unidades batata
  • 1 colher sopa sal
  • 1 colher sobremesa pimenta-do-reino
  • 1 colher sobremesa paprica

Instructions

  • Selar a carne bovina e em seguida separar
  • Refogar o bacon e em seguida a linguiça
  • Adicionar a cebola, pimenta, sal e páprica
  • Adicione o pimentão
  • Adicione as cenouras e batatas
  • Junte o grão-de-bico e a água fervente
  • Deixe o caldo engrossar

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