A receita de arroz à jardineira é ideal para os dias em que estamos com pressa. Então, aprenda já a como preparar.
A princípio, esta receita é super fácil de fazer e muito rápida. Em especial, porque conta com ingredientes que você certamente tem em casa.
Isso sem dizer que os ingredientes que se usa para este prato são bem simples. Ou seja, você pode facilmente fazê-lo em seu dia a dia sem perder muito tempo.
Por outro lado, essa receita dá uma incrementada no arroz de todo dia. Fica uma delícia, tem um toque colorido de alegria e é muito saudável.
Desse modo, é ideal para oferecer para as crianças ou reuniões de família. Basta anotar os ingredientes e fazer a receita!
Ingredientes
- 2 copos americanos de arroz (lave e deixe escorrer)
- 1 cenoura cortada em cubos
- ½ copo americano de ervilhas (preferencialmente frescas)
- 100 g de vagem picadas em rodelinhas finas
- 2 cubos de caldo de galinha (melhor se for natural)
- 3 colheres de sopa de óleo de soja ou azeite
- 150 g de presunto ou peito de peru defumado e picado em cubinhos
- ½ pimentão vermelho picado em tiras finas
- ½ cebola picada em cubinhos
- Sal a gosto (geralmente não necessita de sal, pois utilizamos o caldo de galinha que já é salgado).
Modo de preparo da receita de Arroz a Jardineira
Em uma panela de tamanho médio, coloque as 3 colheres de sopa de óleo.
Depois disso, comece a adicionar a cebola. Desse modo, deixe refogar até murchar bem.
Em seguida, acrescente a cenoura. E lembre-se de misturar.
Na sequência, após alguns minutos, coloque a ervilha e a vagem. Assim, deixe refogando por alguns minutos.
Depois disso, acrescente o pimentão, o arroz e o caldo de galinha.
A seguir, coloque água o suficiente para cozinhar o arroz. E então, tampe a panela, até terminar o cozimento.
Finalmente, em uma bacia, despeje o arroz e misture com o presunto picado. Depois disso, coloque o arroz em uma travessa ou refratário e está pronto para servir! Bom apetite!
Certamente essa receita de arroz à jardineira vai conquistar a todos que provarem dela.
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Receita de Arroz à Jardineira
Ingredients
- 2 copos americanos arroz lave e deixe escorrer
- 1 cenoura cortada em cubos
- ½ copo americano ervilhas preferencialmente frescas
- 100 g vagem picadas em rodelinhas finas
- 2 cubos caldo de galinha melhor se for natural
- 3 colheres de sopa óleo de soja pode ser azeite
- 150 g presunto picados, pode ser frango ou peito de peru
- ½ pimentão vermelho picado em tiras finas
- ½ cebola picada em cubinhos
- sal a gosto
Instructions
- Em uma panela de tamanho médio, coloque as 3 colheres de sopa de óleo
- Adicione cebola e deixe refogar até murchar bem
- Acrescente a cenoura e misture
- Coloque a ervilha e a vagem e deixe refogando por alguns minutos
- Acrescente o pimentão, o arroz e o caldo de galinha
- Coloque água o suficiente para cozinhar o arroz e tampe a panela até terminar o cozimento.
- Finalmente, em uma bacia, despeje o arroz e misture com o presunto picado
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