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Pães

Você sabe qual a origem dos pães? A história dos pães é muito antiga.

Ele teria surgido há mais de 6 mil anos, quando os egípcios descobriram a fermentação do trigo.

Ali ele era considerado um alimento básico e era um símbolo de poder.

Os pães preparados com trigo de qualidade superior eram destinados apenas aos ricos.

Como os pães chegaram ao Brasil?
No Brasil, o pão começou a ser popular no século XIX, apesar de ser conhecido desde os colonizadores.

Os pães feitos no Brasil eram escuros, enquanto na França ele tinha miolo branco e casca dourada.

Receita de Pão Caseiro

Está cansado de comprar pão industrializado? Então confira agora mesmo a receita de pão caseiro que vai te conquistar.

Para início de conversa, a receita de pão caseiro é uma das mais antigas de todas. Isso porque desde a bíblia já havia esse alimento.

Sendo assim, o que antes levava basicamente farinha e água, hoje está mais incrementado.

Além de que, comer um pãozinho fresco pela manhã melhora o dia de qualquer um, não é mesmo?

Então, não quebre mais a cabeça procurando o melhor pão do mercado. Assim, faça você mesmo a sua receita.

Em seguida, confira quais são os ingredientes necessários para essa receita.
Ingredientes

Meio litro de água morna a quente
1 quilograma e meio de farinha de trigo
2 ovos
15g de sal
50g de açúcar
1 pacote de fermento biológico
80ml de óleo de soja

Modo de preparo da receita de Pão Caseiro
Antes de mais nada, você deve começar misturando o óleo de soja, a água morna e os ovos inteiros.

Na sequência, após misturar os três primeiros ingredientes, pode ir colocando a farinha de trigo pouco a pouco.

Sendo assim, uma dica importante é que você deve começar a mexer a massa com a ajuda de uma colher de pau ou de plástico.

Assim, evita que a massa fique grudando nas suas mãos.

Dito isso, você deve mexer a massa até que ela fique no ponto de desgrudar da sua mão sozinha.

Depois disso, comece a sovar a massa. Assim, esse processo deve durar mais ou menos 15 minutos. Em seguida, deixe descansar até 2 horas.
Assando o seu pão caseiro
Em uma forma untada com manteiga ou óleo, além da farinha, agora chegou a hora de você fazer os formatos de pães que você preferir e colocar para assar.

O seu forno deve estar pré aquecido por pelo menos 10 minutos a 180 graus. Coloque a massa no forno e deixe assar nessa mesma temperatura, até ele crescer e ficar douradinho.

O tempo varia entre 40 a 50 minutos, dependendo da potência do seu forno.