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Receita de Berinjela à Milanesa

Essa receita de berinjela à milanesa é muito fácil de fazer e fica perfeita. Então, confira como fazer agora mesmo.

Em primeiro lugar, a receita de berinjela à milanesa é perfeita para quem não é muito chegado nesse legume.

Da mesma forma, muitos vegetarianos costumam amar essa receita. Principalmente, porque é levinha e simples de preparar.

Além de tudo, é ideal para servir no almoço ou no jantar. Mas, também é perfeito para entradas e até para aperitivos.

Se você quer fazer com que as crianças comam mais legumes, invista nessa receita e vai ser um sucesso.

Então, acompanhe agora mesmo quais são os ingredientes dessa receita.

Ingredientes

  • 5 berinjelas médias – grandes
  • Páprica doce ou picante
  • Sal a gosto
  • 5 ovos inteiros batidos com meia xícara de leite
  • 700g de farinha de rosca para a milanesa
  • 1L de óleo de soja para fritar

Modo de preparo da receita de Berinjela à Milanesa

Para começar a nossa receita, pegue as berinjelas e lave bem uma por uma. Assim, é um passo importante porque não vamos tirar a casca para usá-las.

Em seguida, corte cada berinjela em fatias nem tão finas e nem tão grossas. Só para exemplificar, você pode medir a espessura usando o seu dedo.

Logo em seguida, separe a mistura de ovo e leite e a farinha de rosca para começar a empanar.

Então, comece passando cada fatia da berinjela na farinha de rosca. A seguir, passe na mistura de ovo e leite.

Por fim, passe novamente na farinha de rosca e leve para fritar.

Enfim, viu como a receita de berinjela à milanesa é fácil? Isso sem contar que não leva nem meia hora para preparar.

Portanto, comente aqui qual é a sua opinião sobre essa receita. Além disso, compartilhe ela com os seus amigos e com os seus familiares.

Assim, certamente até quem não costuma comer berinjela vai se render a esse prato.

Finalmente, gosta de receitas? Então não espere para conferir as nossas outras opções aqui no site.

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