A receita de camarão no abacaxi é muito famosa no Brasil. E dá para imaginar o quanto fica bom. Então, confira agora mesmo.
Inicialmente, hoje você vai aprender a fazer esta deliciosa receita de camarão no abacaxi. Assim, ela também é chamada de camarão tropical.
Sendo assim, se trata de um prato muito fácil e rápido de fazer!
Então, para aqueles amantes do camarão, das comidinhas exóticas, esse prato é inspirado na culinária tailandesa, em uma mistura de sabores que torna o prato super especial.
Além disso, é um prato que chama a atenção pela sua apresentação e, depois de provar, você vai se deliciar com o sabor!
Portanto, que tal pegar uma caneta e anotar os ingredientes deste prato maravilhoso em seu caderno de receitas?
Ingredientes
- 1 abacaxi grande, pode ser o Pérola ou o Havaí, desde que esteja maduro
- 300g de camarão, pode ser o rosa ou o cinza, tamanho médio ou pequeno
- 1 creme de leite, se for de lata, retirar o soro, o de caixinha não precisa
- 150 g de requeijão cremoso
- 1 garrafinha de leite de coco
- Queijo ralado á gosto
- 1 cebola pequena
- Alho a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino
- Manteiga para refogar o camarão
Modo de Preparo da Receita de Camarão no Abacaxi
Em primeiro lugar, lave bem o abacaxi. Para isso pode usar uma escovinha (eu uso uma uma escova de dentes nova, que deixo guardada somente para isso).
Então, corte a coroa e vamos cortar o abacaxi ao meio, no comprimento.
Em seguida, retira-se o miolo, (a parte dura) para descartar ou reaproveitar em outra receita.
Assim, em uma panela com água o suficiente para cobrir o abacaxi, vamos deixar ferver por 10 minutos com açúcar. Com isso, não irá amargar.
Depois disso, refogue o camarão limpo na manteiga. Então coloque cebola e alho e finalize adicionando sal e pimenta a gosto.
Na sequência, adicione o creme de leite, requeijão cremoso e o leite de coco. Em seguida, deixe ferver um pouco e desligue o fogo.
Por fim, é só rechear o abacaxi e jogar o queijo ralado por cima. Assim leve ao forno médio para gratinar por mais ou menos 12 minutos.
E, então, é só saborear!
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