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Receita de Camarão no Abacaxi

A receita de camarão no abacaxi é muito famosa no Brasil. E dá para imaginar o quanto fica bom. Então, confira agora mesmo.

Inicialmente, hoje você vai aprender a fazer esta deliciosa receita de camarão no abacaxi. Assim, ela também é chamada de camarão tropical.

Sendo assim, se trata de um prato muito fácil e rápido de fazer!

Então, para aqueles amantes do camarão, das comidinhas exóticas, esse prato é inspirado na culinária tailandesa, em uma mistura de sabores que torna o prato super especial.

Além disso, é um prato que chama a atenção pela sua apresentação e, depois de provar, você vai se deliciar com o sabor!

Portanto, que tal pegar uma caneta e anotar os ingredientes deste prato maravilhoso em seu caderno de receitas?

Ingredientes

  • 1 abacaxi grande, pode ser o Pérola ou o Havaí, desde que esteja maduro
  • 300g de camarão, pode ser o rosa ou o cinza, tamanho médio ou pequeno
  • 1 creme de leite, se for de lata, retirar o soro, o de caixinha não precisa
  • 150 g de requeijão cremoso 
  • 1 garrafinha de leite de coco
  • Queijo ralado á gosto
  • 1 cebola pequena
  • Alho a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino
  • Manteiga para refogar o camarão

Modo de Preparo da Receita de Camarão no Abacaxi

Em primeiro lugar, lave bem o abacaxi. Para isso pode usar uma escovinha (eu uso uma uma escova de dentes nova, que deixo guardada somente para isso).

Então, corte a coroa e vamos cortar o abacaxi ao meio, no comprimento. 

Em seguida, retira-se o miolo, (a parte dura) para descartar ou reaproveitar em outra receita. 

Assim, em uma panela com água o suficiente para cobrir o abacaxi, vamos deixar ferver por 10 minutos com açúcar. Com isso, não irá amargar.

Depois disso, refogue o camarão limpo na manteiga. Então coloque cebola e alho e finalize adicionando sal e pimenta a gosto.

Na sequência, adicione o creme de leite, requeijão cremoso e o leite de coco. Em seguida, deixe ferver um pouco e desligue o fogo.

Por fim, é só rechear o abacaxi e jogar o queijo ralado por cima. Assim leve ao forno médio para gratinar por mais ou menos 12 minutos.

E, então, é só saborear!

Finalmente, não deixe de colocar a sua opinião nos comentários. Além disso, compartilhe essa receita com outras pessoas.

E, se você fez esta receita e gostou, confira em nosso site outras receitas deliciosas como esta.

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