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Peixe assado com legumes: Uma boa opção para servir como almoço saudável e super delicioso 

Experimente fazer uma deliciosa receita de peixe assado com legumes ideal para você servir no seu dia a dia para sua família como refeição saudável.

A princípio, é uma ótima opção para você servir na semana santa. Além disso, quem procura se alimentar de algo mais saudável e saboroso é a receita ideal.

Desse modo, confira agora quais serão os ingredientes necessários para você poder realizar o preparo desta receita deliciosa. 

Peixe assado com legumes

Tempo de preparo: 60 minutos 

Rendimento: 4 porções 

Ingredientes 

  • 150 gramas de filé de peixe 
  • Sal à gosto 
  • Pimenta-do-reino à gosto 
  • Suco de meio limão 
  • 1 cebola picada em rodelas
  • ½ pimentão verde
  • ½ pimenta vermelho
  • 1 abobrinha picada em rodela
  • Um tomate picado
  • Cheiro-verde à gosto 
  • Coentro à gosto 

Modo de preparo da receita de peixe assado com legumes

Logo no início, em uma tigela coloque o filé de peixe e tempere com sal, suco de limão, pimenta e deixe descansar por aproximadamente 20 minutos. 

Na sequência, em uma frigideira refogue a cebola e o pimentão. Junte um pouco de água e deixe refogar por alguns minutos. Desligue e reserve. 

Em seguida, com auxílio de uma tigela coloque no fundo as rodelas de abobrinha, adicione o peixe, cubra com pimentão, cebola e o tomate. Posteriormente, polvilhe por cima o cheiro-verde e o coentro. Forre por cima com papel alumínio. 

Por fim, leve ao forno para assar em 180º C por 20 minutos. Depois, retire do forno e sirva.q

De tal forma, coloque o seu avental e vá até a sua cozinha iniciar o preparo desta receita super simples e bastante prática. 

Portanto, compartilhe com todos os seus amigos e familiares. Comente a respeito do que você achou desta receita maravilhosa e super simples. Finalizando, não saia do delicianacozinha sem conferir outras opções de dicas e receitas incríveis e fáceis para você preparar.

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