Para quem não sabe o tacacá é um prato de origem indígena que é super conhecido na região Amazônica.
Ele possui um sabor incrível e extremamente delicioso, ideal para servir no seu dia a dia. Além disso, trata-se de um caldo extremamente delicioso que possui um sabor incrível. Então, faça e receba bons elogios de todos que provarem.
Confira agora quais serão os ingredientes necessários para você poder realizar o preparo desta receita super simples.
Tacacá
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 litros de tucupi
- 2 alhos picados
- 3 folhas de chicória do pará
- Um maço de alfavaca
- 300 gramas de tapioca de mandioca
- ½ colher de sal
- 500 ml de água
- 4 folhas de chicória do pará picadas
- 5 unidades de pimenta de cheiro
- 3 maços de jambu
- 500 gramas de camarão limpo e salgado
Modo de preparo da receita de tacacá
No início, faça o preparo do camarão lave com um litro de água e deixe descansar por aproximadamente 6 horas. Então, cozinhe o jambu sem os talos por aproximadamente 3 minutos.
Na sequência, faça o preparo do caldo. Coloque o tucupi em uma panela e adicione o alho, as folhas de chicória e a alfavaca e deixe cozinhar por aproximadamente 3 minutos.
Em seguida, em uma panela coloque 500 ml de água com sal e folhas de chicória. Cozinhe até ferver. Logo após, em outra panela dissolva a tapioca em 500 ml de água quente até formar uma goma transparente.
Posteriormente, faça o preparo da finalização. Na cuia adicione sal à gosto e coloque o tucupi para a goma não grudar no fundo. Junte o jambu, o camarão, a pimenta e o restante do tucupi. Misture bem e por fim sirva.
Portanto, compartilhe com todos os seus amigos e familiares. Comente a respeito do que você achou desta receita maravilhosa e super simples. Finalizando, não saia do delicianacozinha sem conferir outras opções de dicas e receitas incríveis e fáceis para você preparar.
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