Está pensando em fazer um almoço sofisticado e especial? Então, prepare essa deliciosa receita de carne de cordeiro ao vinho.
Bom, está pensando em fazer um delicioso jantar especial ou até mesmo um bom almoço e não tem ideia do que preparar?
Então, conheça essa deliciosa receita de carne de cordeiro ao vinho. Aliás, é uma receita extremamente deliciosa.
Seja como for, não perca essa oportunidade vá para sua cozinha e capriche no preparo desta receita deliciosa.
Portanto, veja agora todos os ingredientes necessários para você realizar o preparo desta receita.
Ingredientes
Crosta:
- 1 folha de sálvia
- 2 ramos de alecrim
- 60 gramas de manteiga
- 3 fatias de pão de forma triturado
- 4 folhas de hortelã picada
Cordeiro:
- Um sazón de carne
- 700 gramas de lombo de cordeiro
- 4 colheres de vinho tinto seco
- 5 alhos picados
Quibebe:
- 500 gramas de abóbora japonesa
- 15 ml de azeite
- Meia cebola picada
- 1 sazón de vegetais
- 240 ml de água quente
- Uma pitada de pimenta-do-reino
- 1 colher de açúcar
Então, separe esses ingredientes e acompanhe abaixo o modo de preparo correto desta receita.
Modo de preparo da receita de carne de cordeiro ao vinho
No início, faça o preparo da crosta. Em uma tigela coloque a manteiga, a hortelã, a sálvia, o alecrim e o pão. Misture bem por alguns minutos até ficar úmido. Reserve!
Na sequência, faça o preparo do cordeiro. Coloque em uma tigela o cordeiro, o vinho, o alho e o sazón.
Então, deixe descansar por 2 horas na geladeira. Depois, coloque em uma forma e cubra com papel alumínio.
Logo depois, asse em 200º C por 30 minutos. Retire o papel-alumínio e asse por mais 30 minutos.
Posteriormente, faça o preparo do quibebe. Em uma panela junte o azeite e a cebola e deixe refogar.
Coloque os demais ingredientes e cozinhe por aproximadamente 30 minutos. Então, faça a montagem.
Para finalizar, coloque a carne em uma tigela e coloque por cima os demais ingredientes. Sirva!
Seja como for, comente abaixo sobre o que você achou e como foi para preparar essa receita deliciosa.
De tal forma, compartilhe com seus amigos e familiares. Deixe todos surpreendidos com o sabor.
Finalizando, não saia do deliciasnacozinha sem conferir outras opções de receitas incríveis e fáceis para você preparar.
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