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Receita de carne de cordeiro ao vinho

Está pensando em fazer um almoço sofisticado e especial? Então, prepare essa deliciosa receita de carne de cordeiro ao vinho.

Bom, está pensando em fazer um delicioso jantar especial ou até mesmo um bom almoço e não tem ideia do que preparar?

Então, conheça essa deliciosa receita de carne de cordeiro ao vinho. Aliás, é uma receita extremamente deliciosa.

Seja como for, não perca essa oportunidade vá para sua cozinha e capriche no preparo desta receita deliciosa.

Portanto, veja agora todos os ingredientes necessários para você realizar o preparo desta receita.

Ingredientes 

Crosta:

  • 1 folha de sálvia 
  • 2 ramos de alecrim 
  • 60 gramas de manteiga 
  • 3 fatias de pão de forma triturado 
  • 4 folhas de hortelã picada

Cordeiro:

  • Um sazón de carne
  • 700 gramas de lombo de cordeiro 
  • 4 colheres de vinho tinto seco
  • 5 alhos picados 

Quibebe:

  • 500 gramas de abóbora japonesa 
  • 15 ml de azeite
  • Meia cebola picada
  • 1 sazón de vegetais 
  • 240 ml de água quente 
  • Uma pitada de pimenta-do-reino 
  • 1 colher de açúcar 

Então, separe esses ingredientes e acompanhe abaixo o modo de preparo correto desta receita.

Modo de preparo da receita de carne de cordeiro ao vinho

No início, faça o preparo da crosta. Em uma tigela coloque a manteiga, a hortelã, a sálvia, o alecrim e o pão. Misture bem por alguns minutos até ficar úmido. Reserve!

Na sequência, faça o preparo do cordeiro. Coloque em uma tigela o cordeiro, o vinho, o alho e o sazón. 

Então, deixe descansar por 2 horas na geladeira. Depois, coloque em uma forma e cubra com papel alumínio.

Logo depois, asse em 200º C por 30 minutos. Retire o papel-alumínio e asse por mais 30 minutos.

Posteriormente, faça o preparo do quibebe. Em uma panela junte o azeite e a cebola e deixe refogar.

Coloque os demais ingredientes e cozinhe por aproximadamente 30 minutos. Então, faça a montagem.

Para finalizar, coloque a carne em uma tigela e coloque por cima os demais ingredientes. Sirva!

Seja como for, comente abaixo sobre o que você achou e como foi para preparar essa receita deliciosa.

De tal forma, compartilhe com seus amigos e familiares. Deixe todos surpreendidos com o sabor.

Finalizando, não saia do deliciasnacozinha sem conferir outras opções de receitas incríveis e fáceis para você preparar.

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