Essa receita de empadão de palmito é muito fácil de fazer e fica perfeita! Não acredita? Então, confira como fazer agora mesmo.
Antes de tudo, muitos vegetarianos costumam amar essa receita pela sua simplicidade e sabor. Ademais, é levinha e uma refeição para qualquer hora. Isto é, não só é ideal para servir no almoço ou no jantar, mas também é perfeito para entradas e até para aperitivos.
Se você quer fazer com que as crianças comam mais legumes, invista nessa receita e vai ser um sucesso. Acompanhe agora mesmo quais são os ingredientes dessa receita.
Ingredientes
Veja quais os itens você vai precisar para fazer o seu empadão de palmito.
Massa
- 720 g de farinha de trigo
- 2 ovos inteiros
- 1 gema à parte
- 10 colheres de sopa de margarina
- 10 g de sal
- 1 xícara de chá de iogurte in natura
Recheio
- 1 xícara e meia de chá de palmito picado
- 50 mL de azeite de oliva
- 2 cebolas cortadas
- 2 tomates cortados
- 120 g de requeijão ou catupiri
- Meia caixa de creme de leite
- Temperos a gosto
- 5 fatias de mussarela
- Azeitonas a gosto (opcional)
Modo de preparo da Receita de Empadão de Palmito
Em primeiro lugar, vamos começar com a massa do empadão. Então, pegue a farinha de trigo e amasse-a com a margarina.
Assim, você vai ver que vai ficar como uma farofa. E esse é o momento em que você vai pôr o iogurte in natura, os ovos inteiros e o sal.
Vale a pena destacar que essa massa não precisa ser muito misturada. Então, assim que soltar da mão, enrole-a num plástico e reserve.
Agora é a hora de fazer o recheio. Sendo assim, é só juntar quase todos os ingredientes em uma panela e levar para cozinhar em fogo leve. Não se esqueça de deixar o creme de leite, a mussarela e o requeijão por último.
Quando refogar os demais ingredientes, adicione o restante. E cozinhe um pouco mais até chegar na textura desejada.
Para montar é muito fácil, primeiro separe metade da massa para cobrir o empadão no final. Então, forre em uma forma a outra parte da massa e coloque o recheio. Por fim, cubra o empadão com a massa restante e pincele a gema do ovo.
Leve ao forno, e asse por 40 minutos em forno baixo. Quando a massa crescer e dourar a gema. É o ponto certo!
Para concluir, não esqueça de deixar a sua opinião sobre a receita de empadão de palmito nos comentários e compartilhar com os amigos ou família!
Receita de Empadão de Palmito
Ingredients
- 720 g farinha de trigo
- 2 ovos inteiros
- 1 gema à parte
- 10 colheres de sopa margarina
- 10 g sal
- 1 xícara de chá iogurte in natura
- 1 ½ xícara de chá palmito picado
- 50 mL azeite de oliva
- 2 cebolas cortadas
- 2 tomates cortados
- 120 g requeijão pode ser catupiri
- ½ caixa creme de leite
- Temperos à gosto
- 5 fatias mussarela pode ser outro queijo
- azeitonas opcional, verdes ou pretas à gosto
Instructions
- Pegue a farinha de trigo e amasse-a com a margarina até que tenha a textura de uma farofa
- Então coloque o iogurte in natura, os ovos inteiros e o sal
- Assim que soltar da mão, enrole-a num plástico e reserve
- Junte quase todos os ingredientes em uma panela e levar para cozinhar em fogo leve
- Quando refogar os demais ingredientes, adicione o creme de leite, a mussarela e o requeijão
- Cozinhe um pouco mais até chegar na textura desejada
- Separe metade da massa para cobrir o empadão no final
- Forre em uma forma a outra parte da massa e coloque o recheio
- Cubra o empadão com a massa restante e pincele a gema do ovo
- Leve ao forno, e asse por 40 minutos em fogo baixo
Enfim, se você quiser conhecer mais receitas, saiba que o nosso site está cheio delas. Então, que tal dar uma olhada?
