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Receita de Empadão de Palmito

Receita Empadão de Palmito

Essa receita de empadão de palmito é muito fácil de fazer e fica perfeita! Não acredita? Então, confira como fazer agora mesmo.

Antes de tudo, muitos vegetarianos costumam amar essa receita pela sua simplicidade e sabor. Ademais, é levinha e uma refeição para qualquer hora. Isto é, não só é ideal para servir no almoço ou no jantar, mas também é perfeito para entradas e até para aperitivos.

Se você quer fazer com que as crianças comam mais legumes, invista nessa receita e vai ser um sucesso. Acompanhe agora mesmo quais são os ingredientes dessa receita.

Ingredientes

Veja quais os itens você vai precisar para fazer o seu empadão de palmito.

Massa

  • 720 g de farinha de trigo
  • 2 ovos inteiros 
  • 1 gema à parte
  • 10 colheres de sopa de margarina
  • 10 g de sal
  • 1 xícara de chá de iogurte in natura

Recheio

  • 1 xícara e meia de chá de palmito picado
  • 50 mL de azeite de oliva
  • 2 cebolas cortadas
  • 2 tomates cortados
  • 120 g de requeijão ou catupiri
  • Meia caixa de creme de leite
  • Temperos a gosto
  • 5 fatias de mussarela
  • Azeitonas a gosto (opcional)

Modo de preparo da Receita de Empadão de Palmito

Em primeiro lugar, vamos começar com a massa do empadão. Então, pegue a farinha de trigo e amasse-a com a margarina.

Assim, você vai ver que vai ficar como uma farofa. E esse é o momento em que você vai pôr o iogurte in natura, os ovos inteiros e o sal.

Vale a pena destacar que essa massa não precisa ser muito misturada. Então, assim que soltar da mão, enrole-a num plástico e reserve.

Agora é a hora de fazer o recheio. Sendo assim, é só juntar quase todos os ingredientes em uma panela e levar para cozinhar em fogo leve. Não se esqueça de deixar o creme de leite, a mussarela e o requeijão por último.

Quando refogar os demais ingredientes, adicione o restante. E cozinhe um pouco mais até chegar na textura desejada.

Para montar é muito fácil, primeiro separe metade da massa para cobrir o empadão no final. Então, forre em uma forma a outra parte da massa e coloque o recheio. Por fim, cubra o empadão com a massa restante e pincele a gema do ovo.

Leve ao forno, e asse por 40 minutos em forno baixo. Quando a massa crescer e dourar a gema. É o ponto certo!

Para concluir, não esqueça de deixar a sua opinião sobre a receita de empadão de palmito nos comentários e compartilhar com os amigos ou família!

Receita Empadão de Palmito
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Receita de Empadão de Palmito

A receita de empadão de palmito é muito fácil de fazer e fica perfeita. Muitos vegetarianos costumam amar essa receita pela sua simplicidade e sabor.
Course Aperitivo, Café da Manhã, Café da Tarde, Prato Principal
Cuisine Brasileira
Keyword Empadão, Palmito
Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Servings 5
Calories 306.48kcal

Ingredients

  • 720 g farinha de trigo
  • 2 ovos inteiros
  • 1 gema à parte
  • 10 colheres de sopa margarina
  • 10 g sal
  • 1 xícara de chá iogurte in natura
  • 1 ½ xícara de chá palmito picado
  • 50 mL azeite de oliva
  • 2 cebolas cortadas
  • 2 tomates cortados
  • 120 g requeijão pode ser catupiri
  • ½ caixa creme de leite
  • Temperos à gosto
  • 5 fatias mussarela pode ser outro queijo
  • azeitonas opcional, verdes ou pretas à gosto

Instructions

  • Pegue a farinha de trigo e amasse-a com a margarina até que tenha a textura de uma farofa
  • Então coloque o iogurte in natura, os ovos inteiros e o sal
  • Assim que soltar da mão, enrole-a num plástico e reserve
  • Junte quase todos os ingredientes em uma panela e levar para cozinhar em fogo leve
  • Quando refogar os demais ingredientes, adicione o creme de leite, a mussarela e o requeijão
  • Cozinhe um pouco mais até chegar na textura desejada
  • Separe metade da massa para cobrir o empadão no final
  • Forre em uma forma a outra parte da massa e coloque o recheio
  • Cubra o empadão com a massa restante e pincele a gema do ovo
  • Leve ao forno, e asse por 40 minutos em fogo baixo

Enfim, se você quiser conhecer mais receitas, saiba que o nosso site está cheio delas. Então, que tal dar uma olhada?

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1 comentário em “Receita de Empadão de Palmito”

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