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Receita de Empadão de Palmito

Essa receita de empadão de palmito é muito fácil de fazer e fica perfeita. Então, confira como fazer agora mesmo.

Da mesma forma, muitos vegetarianos costumam amar essa receita. Principalmente, porque é levinha e simples de preparar.

Além de tudo, é ideal para servir no almoço ou no jantar. Mas, também é perfeito para entradas e até para aperitivos.

Se você quer fazer com que as crianças comam mais legumes, invista nessa receita e vai ser um sucesso.

Então, acompanhe agora mesmo quais são os ingredientes dessa receita.

Ingredientes

Veja quais os itens você vai precisar para fazer o seu empadão de palmito:

Massa

  • 720g de farinha de trigo
  • 2 ovos inteiros 
  • 1 gema à parte
  • 10 colheres de sopa de margarina
  • 10g de sal
  • 1 xícara de chá de iogurte in natura

Recheio

  • 1 xícara e meia de palmito picado
  • 50 ml de azeite de oliva
  • 2 cebolas cortadas
  • 2 tomates cortados
  • 120g de requeijão ou catupiry
  • Meia caixa de creme de leite
  • Temperos a gosto
  • 5 fatias de mussarela

Modo de preparo da Receita de Empadão de Palmito

Em primeiro lugar, vamos começar com a massa do empadão. Então, pegue a farinha de trigo e amasse-a junto com a margarina.

Assim, você vai ver que vai ficar como uma farofa. E esse é o momento em que você vai pôr o iogurte in natura, os ovos inteiros e o sal.

Em seguida, vale a pena destacar que essa massa não precisa ser muito misturada. Então, assim que soltar da mão enrole-a num plástico e reserve.

Na sequência, é hora de fazer o recheio. Sendo assim, é só juntar quase todos os ingredientes em uma penal e levar para cozinhar em fogo leve.

Mas, nãos e esqueça de deixar o creme de leite, a mussarela e o requeijão por último.

Finalmente, para montar é muito fácil. Assim, é só separar metade da massa para cobrir o empadão no final.

Então, forre a forma com a massa e coloque o recheio. Por fim, cubra o empadão e pincele a gema do ovo.

O recomendado é assar por 40 minutos em forno baixo.

Finalizando

Para concluir, deixe a sua opinião sobre a receita de empadão de palmito nos comentários.

Aliás, que tal compartilhar a receita com mais pessoas? 

Enfim, se você quiser conhecer mais receitas, o nosso site está cheio delas. Então, que tal dar uma olhada?

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