Na Delícia na Cozinha de hoje, ensinaremos como fazer uma torta de liquidificador com massa fofinha, perfeita para surpreender sua família e amigos.
A torta de liquidificador é uma opção prática e saborosa para o lanche da tarde, que pode ser recheada, ao mesmo tempo, com diferentes ingredientes e servida quente ou fria.
Acompanhe as dicas, truques e passo a passo para um resultado delicioso e irresistível.
Massa de torta de liquidificador fofinha
A massa fofinha é um dos segredos para uma torta de liquidificador de sucesso. Então, confira os ingredientes e o passo a passo para preparar a massa perfeita:
Ingredientes para fazer a massa
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
Passo a passo da Massa da torta de liquidificador fofinha:
- No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal, batendo novamente até formar uma massa lisa e cremosa. Reserve.
Sugestão de Recheio para sua torta de liquidificador
O recheio da torta de liquidificador pode ser adaptado de acordo com suas preferências e ingredientes disponíveis em sua despensa. Aqui, apresentamos uma sugestão de recheio saboroso e fácil de preparar:
Ingredientes do Recheio:
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 tomates picados
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- Bem como, você vai usar sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha e cebolinha picadas a gosto
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
Passo a passo do Recheio:
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios e levemente dourados.
- Em seguida, adicione os tomates, o milho, a ervilha, as azeitonas e o frango desfiado, misturando bem.
- Logo depois, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Finalmente, desligue o fogo e adicione a salsinha e a cebolinha picadas. Reserve.
Montagem e Finalização da sua torta de liquidificador com massa fofinha
Com a massa e o recheio prontos, é hora de montar e assar a torta de liquidificador:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira retangular média (aproximadamente 30×20 cm) com óleo ou manteiga.
- Despeje metade da massa na
- assadeira untada e espalhe uniformemente com uma espátula ou colher. 3. Distribua o recheio de frango sobre a massa, garantindo que esteja bem distribuído por toda a superfície.
- Polvilhe a muçarela ralada sobre o recheio.
- Logo depois, despeje o restante da massa sobre o recheio e o queijo, espalhando de maneira uniforme para cobrir todo o recheio.
- Leve a torta ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 35 a 45 minutos, ou até que a massa esteja dourada e firme ao toque.
- Em seguioda, retire a torta do forno e deixe-a esfriar por cerca de 10 minutos antes de cortar e servir.
- Dicas e Variações
- Para tornar a torta ainda mais saborosa, experimente adicionar outros ingredientes ao recheio, como palmito, bacon, cogumelos ou legumes refogados.
- Se preferir uma versão vegetariana, substitua o frango por legumes cozidos e picados, como brócolis, couve-flor, cenoura e abobrinha.
- Para um toque diferente, substitua a farinha de trigo por farinha de trigo integral ou farinha de aveia, ajustando a quantidade de líquido se necessário.
- Experimente utilizar diferentes tipos de queijo no recheio, como provolone, cheddar ou catupiry!
Finalizando a sua receita!
Bem como, esta receita de torta de liquidificador com massa fofinha é perfeita para servir no lanche da tarde, agradando a todos os paladares.
O preparo é simples e rápido, ao mesmo tempo, permitindo que você adapte o recheio de acordo com suas preferências e os ingredientes disponíveis.
Siga o passo a passo e as dicas apresentadas neste artigo para garantir uma torta deliciosa e irresistível, que certamente fará sucesso entre seus convidados.
