Para você que gosta de escondidinho de frango gosta de receitas FIT.
Ser saudável e ter uma alimentação balanceada é muito delicioso. Não é mesmo? Então, as nossas receitas fit são ótimas opções para aqueles dias em que você não tem ideia do que fazer.
Portanto, guarde as receitas que vamos compartilhar, e prepare seu prato saudável sempre que você desejar.
Veja como fazer a receita de escondidinho de frango fit!
Escondidinho de frango fit
Ingredientes:
- 2 peitos de frango cozidos. Não esqueça de desfiar
- 1 colher de azeite
- ½ cebola média
- 1 colher de acho moído
- 1 colher rasa de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- Páprica doce a gosto
- 1 tomate picado
- ¼ de água
- 2 rodelas de pimentão verde ou amarelo, picados
- Salsinha
- Cebolinha
Ingredientes para o recheio
- 1 colher de azeite
- ½ cebola picada
- 1 colher de alho moído
- ½ colher de chá de sal
- 2 latas de milho-verde, bata no liquidificador
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha a gosto
- Cebolinha a gosto
- 1 copo de requeijão light
Massa do escondidinho de frango fit
- 500 gramas de mandioca cozida
- ½ copo de requeijão light
- Salsinha
- 01 colher de queijo parmesão light ralado
- 1 colher de azeite de oliva
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de fazer:
Coloque uma colher de chá de alho moído, meia cebola picada e uma colher de sopa de azeite em uma panela. Em seguida, coloque os dois peitos de frango, já cozidos e desfiados e acrescente uma colher rasa de sal.
Adicione a pimenta-do-reino, a páprica doce a gosto e mexa bem. Então, despeje o tomate picado e ¼ de água. Certifique-se de que os ingredientes estejam bem distribuídos na panela.
Logo depois, adicione as rodelas de pimentão e tampe a panela para cozinhar bem.
Então, para preparar o primeiro recheio, bata duas latas de milho no liquidificador. Em seguida, coloque uma colher de sopa de azeite, meia cebola picada, uma colher de alho moído e sal em uma panela e refogue.
Depois, acrescente o creme de milho batido anteriormente e mexa bem. Adicione pimenta-do-reino a gosto e cebolinha.
Em seguida, voltando ao frango, mexa o conteúdo da panela e coloque a salsinha. Com a mandioca cozida e já amassada, acrescente uma colher de azeite e meio copo de requeijão light.
Logo depois coloque uma colher de parmesão light ralado, salsinha e misture bem todos os ingredientes.
Por fim, em um refratário de vidro, coloque o frango desfiado no fundo, por exemplo, em seguida, faça uma camada de requeijão light. Despeje o creme de milho por cima como uma terceira camada e espalhe bem.
Coloque a mistura com a mandioca espalhando bem e, ao mesmo tempo, cubra com o queijo parmesão ralado light.
Finalmente, leve ao forno por cerca de 30 minutos para gratinar. Retire e sirva.
