Faça a melhor receita de frango ao vermute e receba bons elogios de todos que provarem. Aliás, saiba que é uma receita muito fácil de preparar e bastante prática, faça e surpreenda-se!
Confira agora quais são os ingredientes que serão necessários para você poder fazer o preparo desta receita deliciosa frango ao vermute.
Frango ao vermute
Tempo de preparo: 60 minutos
Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- Sal à gosto
- 300 ml de vermute seco
- Pimenta-do-reino à gosto
- 1 kg de sobrecoxa
- 100 gramas de bacon em tiras
- 1 cebola ralada
- 4 cenouras cortadas na diagonal
- 2 alhos picados
- 2 ramos de tomilho fresco
- Uma xícara de caldo de legumes
- 10 cogumelos paris picados ao meio
- 30 gramas de manteiga
- 2 colher de suco de limão
Modo de preparo da receita de frango ao vermute
Logo no início, em uma tigela coloque as sobrecoxas de frango e tempere com sal e pimenta-do-reino. Então, reserve por alguns minutos.
Na sequência, em uma panela coloque o bacon e frite até ficar bem crocante. Junte o frango e doure a carne em ambos os lados. Então, junte a cebola, as cenouras, sal, pimenta-do-reino e mexa de vez enquanto.
Logo após, adicione o vermute e o tomilho e refogue por aproximadamente 2 minutos.
Em seguida, adicione o caldo de legumes e deixe ferver. Diminua o fogo e cozinhe por aproximadamente 25 minutos. Nesse momento, em uma frigideira coloque uma colher de manteiga e os cogumelos paris.
Logo depois, tempere com sal, pimenta-do-reino e deixe cozinhar até que estejam bem macias. Retire as sobrecoxas de frango e mantenha o caldo do cozimento. Junte o restante da manteiga e o suco de limão e cozinhe por mais 5 minutos.
Por fim, retorne o frango na panela e junte os cogumelos e misture bem. Depois, sirva.
De tal forma, coloque o seu avental e vá até a sua cozinha iniciar o preparo desta receita super simples e bastante prática.
Portanto, compartilhe com todos os seus amigos e familiares. Comente a respeito do que você achou desta receita maravilhosa e super simples. Finalizando, não saia do delicianacozinha sem conferir outras opções de dicas e receitas incríveis e fáceis para você preparar.
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