Já pensou em fazer para o seu jantar de hoje uma Lasanha Fit de Abobrinha?

A lasanha é um prato típico italiano que todo mundo adora, porém, muito calórico e um pouco pesado para comer na parte da noite. Sendo assim, vamos te dar essa super dica da lasanha fit de abobrinha, para você comer sem nenhuma culpa!

É uma receita muito fácil, basta seguir os passos direitinho e não tem erro!

Sua família toda vai amar e você idem!

Ingredientes da Lasanha fit de abobrinha:

  • Sal a gosto
  • 5 abobrinhas fatiadas finas
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 fio de azeite

Para o molho de tomate:

  • 4 colheres de azeite
  • 300 gramas de carne moída
  • 2 dentes de alho amassados
  • 8 tomates maduros e picados
  • 2 galhos de folha de manjericão
  • Sal a gosto
  • Pimenta calabresa a gosto

O que você precisa para o molho branco:

  • 4 colheres de margarina
  • Em seguida, 4 colheres de farinha de trigo
  • 2 xícaras e meia de leite desnatado
  • 3 gemas
  • Sal a gosto
  • Noz-moscada a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes para o recheio da Lasanha fit de abobrinha

  • 400 gramas de queijo cottage
  • Logo depois, 500 gramas de peito de peru fatiado e cortado em tiras

Modo de fazer

Primeiramente, tempere as abobrinhas com sal e pimenta a gosto. Em seguida, grelhe-as rapidamente em uma frigideira com um fio de azeite. Deixe reservado.

Para fazer o molho de tomate, aqueça o azeite em uma panela e doure a carne. Acrescente o restante dos ingredientes e cozinhe em fogo médio por aproximadamente 10 minutos, formando um molho espesso. Reserve.

Para fazer o molho branco, primeiro você vai derreter a margarina em uma panela. Em seguida coloque a farinha e frite por cerca de dois minutos, mexendo bem.

Então, acrescente o leite com as gemas misturadas. Continue misturando até que fique um creme espesso. Tempere com sal a gosto, noz-moscada e pimenta. Desligue o fogo e reserve.

Para preparar o seu recheio basta apenas que você misture o queijo cottage e o peito de peru e reserve.

Por fim, chegou a hora de montar a lasanha. Então, pegue um refratário médio e coloque um pouco de molho branco.

Em seguida, espalhe muitas camadas de abobrinha, espalhe o recheio de queijo e peito de peru, finalizando com o molho de tomate.

Repita todo o processo anterior até que acabem os ingredientes. Leve ao forno médio, preaquecido por 20 minutos, retire e sirva.