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Receita de Macarrão ao Molho Branco com Bacon

Macarrão ao molho branco com bacon.

A receita de macarrão ao molho branco com bacon é muito simples de fazer. Por isso, é ideal para refeições do cotidiano. Aliás, você sabia que é um dos pratos mais tradicionais na Itália?

De fato, essa receita de macarrão ao molho branco e bacon faz muitos fãs por entre as cozinhas que passa. Tenho certeza de que com você não será diferente. Afinal, quem não ama uma massa e bacon?

A seguir você verá que essa é uma das receitas mais práticas para aqueles dias em que queremos comer algo rápido e delicioso. Isso sem falar que você pode trocar o molho se preferir. Logo, é um prato muito versátil.

Quer saber como preparar essa receita de macarrão? Então, confira já quais são os ingredientes que você vai precisar.

Ingredientes

Massa

  • 500 g de macarrão (pode ser espaguete, pene, parafuso). Veja os tipos de macarrão que você pode encontrar.
  • 2 pacotes de queijo do tipo parmesão, da marca de sua preferência.

Molho Branco

  • 500 ml de leite integral
  • Noz-moscada a gosto
  • Amido de milho ou farinha de trigo (o necessário para engrossar)
  • 70 g de margarina
  • Alho a gosto
  • 300 g de bacon cortados em cubos

Modo de preparo da receita de Macarrão ao Molho Branco com Bacon

Em primeiro lugar, corte o bacon em cubos (ou filetes) e coloque-os para fritar. Para isso, esquente uma panela em fogo médio e coloque o bacon. Lembre-se de retirar o bacon para não encharcar de óleo.

Na sequência, em outra panela, coloque o leite, a margarina e a noz-moscada. Por fim, adicione o amido de milho ou a farinha de trigo. Não adicione de uma vez! Coloque de pouco em pouco até engrossar.

Então, misture muito bem e espere levantar fervura até engrossar. Vale a pena lembrar que você não pode parar de mexer.

Finalmente, é só acrescentar o bacon no molho e servir com o macarrão com queijo ralado e algumas folhas de manjericão.

Simples, não é mesmo? E para finalizar, deixe nos comentários o que você achou dessa receita de macarrão ao molho branco com bacon.

Lembre-se de compartilhar essa receita para que mais pessoas a conheçam. Se você quer conferir mais receitas como essa, é só navegar pelo nosso site! Bom apetite!

Macarrão ao molho branco com bacon.
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Receita de Macarrão ao Molho Branco com Bacon

A receita de macarrão ao molho branco com bacon é muito simples de fazer, ideal para refeições saudáveis do cotidiano.
Course Prato Principa
Cuisine Italiana
Keyword Bacon, Massa, Molho Brancho
Prep Time 25 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 4
Calories 329kcal

Ingredients

  • 500 g macarrão pode ser espaguete, pene, parafuso
  • 200 g queijo parmesão da marca de sua preferência.
  • 500 mL leite integral
  • noz-moscada a gosto
  • amido de milho até engrossar
  • 70 g margarina
  • alho a gosto
  • 300 g bacon em cubos ou filetes

Instructions

  • Em uma panela separada, coloque a água para cozinhar o macarrão
  • Em seguida, aqueça uma frigideira em fogo médio até esquentar
  • Corte o bacon e coloque para fritar na frigideira
  • Frite bem e retire o bacon
  • Coloque o macarrão para cozinhar
  • Em outra panela, coloque o leite, a margarina e a noz-moscada
  • Quando esquentar, adicione o amido de milho (pouco a pouco)
  • Misture muito bem e espere levantar fervura até engrossar
  • Adicione o bacon ao molho
  • Escorra o macarrão
  • Acrescente o molho ao macacarão e sirva

Veja também: Receita de pão caseiro

2 comentários em “Receita de Macarrão ao Molho Branco com Bacon”

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