A receita de macarrão ao molho branco com bacon é muito simples de fazer. Por isso, é ideal para refeições do cotidiano. Aliás, você sabia que é um dos pratos mais tradicionais na Itália?
De fato, essa receita de macarrão ao molho branco e bacon faz muitos fãs por entre as cozinhas que passa. Tenho certeza de que com você não será diferente. Afinal, quem não ama uma massa e bacon?
A seguir você verá que essa é uma das receitas mais práticas para aqueles dias em que queremos comer algo rápido e delicioso. Isso sem falar que você pode trocar o molho se preferir. Logo, é um prato muito versátil.
Quer saber como preparar essa receita de macarrão? Então, confira já quais são os ingredientes que você vai precisar.
Ingredientes
Massa
- 500 g de macarrão (pode ser espaguete, pene, parafuso). Veja os tipos de macarrão que você pode encontrar.
- 2 pacotes de queijo do tipo parmesão, da marca de sua preferência.
Molho Branco
- 500 ml de leite integral
- Noz-moscada a gosto
- Amido de milho ou farinha de trigo (o necessário para engrossar)
- 70 g de margarina
- Alho a gosto
- 300 g de bacon cortados em cubos
Modo de preparo da receita de Macarrão ao Molho Branco com Bacon
Em primeiro lugar, corte o bacon em cubos (ou filetes) e coloque-os para fritar. Para isso, esquente uma panela em fogo médio e coloque o bacon. Lembre-se de retirar o bacon para não encharcar de óleo.
Na sequência, em outra panela, coloque o leite, a margarina e a noz-moscada. Por fim, adicione o amido de milho ou a farinha de trigo. Não adicione de uma vez! Coloque de pouco em pouco até engrossar.
Então, misture muito bem e espere levantar fervura até engrossar. Vale a pena lembrar que você não pode parar de mexer.
Finalmente, é só acrescentar o bacon no molho e servir com o macarrão com queijo ralado e algumas folhas de manjericão.
Simples, não é mesmo? E para finalizar, deixe nos comentários o que você achou dessa receita de macarrão ao molho branco com bacon.
Lembre-se de compartilhar essa receita para que mais pessoas a conheçam. Se você quer conferir mais receitas como essa, é só navegar pelo nosso site! Bom apetite!
Receita de Macarrão ao Molho Branco com Bacon
Ingredients
- 500 g macarrão pode ser espaguete, pene, parafuso
- 200 g queijo parmesão da marca de sua preferência.
- 500 mL leite integral
- noz-moscada a gosto
- amido de milho até engrossar
- 70 g margarina
- alho a gosto
- 300 g bacon em cubos ou filetes
Instructions
- Em uma panela separada, coloque a água para cozinhar o macarrão
- Em seguida, aqueça uma frigideira em fogo médio até esquentar
- Corte o bacon e coloque para fritar na frigideira
- Frite bem e retire o bacon
- Coloque o macarrão para cozinhar
- Em outra panela, coloque o leite, a margarina e a noz-moscada
- Quando esquentar, adicione o amido de milho (pouco a pouco)
- Misture muito bem e espere levantar fervura até engrossar
- Adicione o bacon ao molho
- Escorra o macarrão
- Acrescente o molho ao macacarão e sirva
Veja também: Receita de pão caseiro
