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Receita de Risoles de Camarão

Receita de risoles de camarão

A receita de risoles de camarão é muito fácil de fazer e fica uma delícia. Aprenda agora mesmo a prepará-la!

Inicialmente, a receita de risoles de camarão é uma criação da gastronomia portuguesa. Desse modo, em Portugal, os risoles de camarão são servidos em várias lanchonetes e padarias.

Ademais, é também um prato bastante apreciado pelos brasileiros, já que os salgados fazem um grande sucesso no Brasil.

Então, ensinaremos a preparar essa receita maravilhosa. Assim, você pode servir os risoles para o lanche da tarde ou como tira-gostos. Vá até a sua cozinha e separe já os ingredientes!

Ingredientes

Veja o que você vai precisar para fazer seus risoles de camarão:

Recheio

  • 600 g de camarões limpos
  • Temperos ao gosto
  • 30 g de farinha de trigo
  • Meia xícara de chá de leite
  • Noz-moscada

Massa

  • 240 g de farinha de trigo peneirada
  • 250 mL de água 
  • 30 g de margarina

Empanar

  • 500 g de farinha de rosca para fazer o empanado
  • 3 ovos batidos

Modo de preparo da receita de Risoles de Camarão

Antes de tudo, o primeiro passo é fazer a massa. Sendo assim, acrescente a farinha de trigo, a água e a margarina em uma panela.

Na sequência, misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo. Retire do fogo quando a massa estiver bem cozida. Em seguida, deixe esfriar um pouco e comece a bater a massa até sovar.

Continuando, para fazer o recheio comece cozinhando o camarão. Se preferir, pode temperá-los nesse processo.

Coloque a farinha e o leite em uma panela. Da mesma forma, acrescente a noz-moscada e a margarina. Mexa e cozinhe até engrossar.

Pique os camarões cozidos, tempere-os com cebola e alho. Por último, acrescente-os no creme. Dando sequência, corte a massa e monte os risoles.

Faça o processo de empanar no ovo e na farinha de rosca. Para finalizar, esquente o óleo e frite um por um. Bom apetite!

Receita de risoles de camarão
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Receita de Risoles de Camarão

A receita de risoles de camarão é super fácil e uma ótima opção para petisco ou tira-gosto.
Course Prato Principal, Tira-gosto
Cuisine Brasileira, Portuguesa
Keyword Camarão, Risoles
Prep Time 35 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 1 minute
Servings 6
Calories 213.05kcal

Ingredients

  • 600 g camarão limpo
  • 30 g farinha de trigo
  • ½ xícara de chá de leite
  • noz-moscada a gosto
  • temperos a gosto
  • 240 g farinha de trigo peneirada
  • 250 mL água
  • 30 g margarina
  • 500 g farinha de rosca para o empanado
  • 3 ovos batidos

Instructions

  • Em uma panela acrescente a farinha de trigo, a água e a margarina
  • Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo
  • Deixe esfriar um pouco e comece a bater a massa até sovar
  • Comece cozinhando o camarão para o recheio. Se preferir, pode temperá-los nessa etapa
  • Coloque a farinha e o leite em uma panela,  acrescente a noz-moscada e a margarina, e mexa e cozinhe até engrossar
  • Pique os camarões cozidos, tempere-os com cebola e alho e acrescente-os no creme
  • Corte a massa e monte os risoles e empane no ovo e na farinha de rosca
  • Esquente o óleo e frite 

Então, tenho certeza de que o cheiro da receita de risoles de camarão vai tomar conta da sua casa e fazer muito sucesso.

Se você gostou dessa receita, pedimos que deixe o seu comentário. Além disso, não se esqueça de compartilhar a receita com os seus amigos, com a sua família e nas redes sociais.

Finalmente, se você quer conhecer mais receitas, navegue pelo site e aprenda muito!

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