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Sopa de legumes light: a refeição ideal para você incluir na sua tabela nutricional 

Essa receita de sopa de legumes light pretende fazer sucesso na sua casa. Aliás, é a melhor opção para você preparar na sua refeição do dia a dia, saiba mais.

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As sopas são uma ótima opção para você preparar na sua dieta light. Porém, não são quaisquer ingredientes que você pode incluir na sua sopa, tem ingredientes que não ajudam na redução de peso.

Portanto, saiba que separamos uma receita de sopa de legumes light ideal para servir no seu almoço ou até mesmo no jantar. O melhor, é que essa sopa de legumes light além de saudável, possui poucas calorias e pode ser consumida no verão e até mesmo no inverno.

Confira abaixo quais serão os ingredientes necessários para você poder realizar o preparo desta receita. 

Sopa de legumes light 

Ingredientes

  • Cheiro-verde à gosto 
  • Uma cebola ralada
  • Meia colher de sal
  • 15 ml de azeite extravirgem 
  • Meia abóbora japonesa 
  • 2 cenouras picadas em cubos
  • 1 beterraba média picada
  • 1 chuchu médio picado
  • Uma abobrinha italiana picada em cubos 
  • 1 folha de louro
  • 4 alhos picados

Desse modo, separe os ingredientes listados acima e confira abaixo o modo de preparo mais fácil e rápido desta receita. 

Modo de preparo da receita de sopa de legumes light 

Inicialmente, corte todos os legumes em pequenos cubos e reserve por alguns minutos. Então, em uma panela de pressão coloque o azeite e o alho. Deixe refogar por alguns minutos. 

Em seguida, adicione os legumes, o cheiro-verde, e o louro. Depois, cubra com água os legumes e adicione o sal à gosto e tampe a panela.

Para finalizar, cozinhe por aproximadamente 10 minutos e depois abra. Então, mexa um pouco e sirva a sua sopa de legumes light.

Portanto, compartilhe com todos os seus amigos e familiares. Comente a respeito do que você achou desta receita maravilhosa e super simples. Finalizando, não saia do deliciasnacozinha sem conferir outras opções de receitas incríveis e fáceis para você preparar.

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