Você não vai acreditar nessa receita de torta de abobrinha low carb! É muito fácil e fica deliciosa.

Além disso, você vai levar muito pouco tempo para preparar e servir esse prato, que só tem benefícios para a sua dieta, com ingredientes muito fáceis e modo de preparo simples.

Você vai querer fazer toda semana! Quer saber como?

Como fazer a torta de abobrinha low carb?

Essa receita você vai preparar toda manualmente, não precisa de liquidificador, ou batedeira. São poucos ingredientes e o custo também é baixo.

Para fazer essa receita, você vai precisar de:

Ingredientes

Duas abobrinhas médias

4 ovos inteiros
2 dentes de alho
meia cebola média

1 caixinha de creme de leite
sal e pimenta-do-reino a gosto
50 gramas de queijo parmesão ralado

azeite
1 colher de sobremesa de fermento em pó químico

Modo de preparo da torta de abobrinha low carb

O primeiro passo é cortar as abobrinhas. Você vai dividir ao meio e em seguida, você vai fatiar. Deixando um formato de meia-lua.

Logo depois, você vai colocar em uma frigideira ou panela, um fio generoso de azeite e refogar o alho e a cebola picados. Quando estiverem bem refogados, junte as abobrinhas.

Note que não precisa cozinha muito, é somente para pré cozinhar, para juntar aos outros ingredientes. Não pode ser muito tempo, pois, a abobrinha cozinha muito rápido.

Reserve suas abobrinhas e vamos agora fazer a massa dessa torta de abobrinha low carb.

Em uma tigela, coloque os ovos inteiros, o creme de leite, a pimenta e o sal e bata ligeiramente até ficar tudo homogêneo. Misturem muito bem.

Em seguida, coloque uma colherinha de fermento em pó e misture mais um pouco.

A massa da torta de abobrinha é low carb, ou seja, não vai nenhum tipo de farinha!

Para levar ao forno

Em seguida, em uma forma ou recipiente de vidro untado com manteiga, você vai colocar primeiro a abobrinha e espalhar bem pelo fundo.

Em seguida, despeje a massa líquida por cima das abobrinhas e leve em forno (pré-aquecido por 10 minutos a 180 graus).

Essa receita leva em torno de 25 a 35 minutos para cozinhar. Você vai notar, ao mesmo tempo, que ela fica douradinha por cima.

Se preferir, pode misturar um pouco de mussarela ralada na massa e poivilhar mais queijo parmesão por cima!

Esperamos que goste!

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