Você não vai acreditar nessa receita de torta de abobrinha low carb! É muito fácil e fica deliciosa.
Além disso, você vai levar muito pouco tempo para preparar e servir esse prato, que só tem benefícios para a sua dieta, com ingredientes muito fáceis e modo de preparo simples.
Você vai querer fazer toda semana! Quer saber como?
Como fazer a torta de abobrinha low carb?
Essa receita você vai preparar toda manualmente, não precisa de liquidificador, ou batedeira. São poucos ingredientes e o custo também é baixo.
Para fazer essa receita, você vai precisar de:
Ingredientes
- Duas abobrinhas médias
- 4 ovos inteiros
- 2 dentes de alho
- meia cebola média
- 1 caixinha de creme de leite
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- azeite
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó químico
Modo de preparo da torta de abobrinha low carb
O primeiro passo é cortar as abobrinhas. Você vai dividir ao meio e em seguida, você vai fatiar. Deixando um formato de meia-lua.
Logo depois, você vai colocar em uma frigideira ou panela, um fio generoso de azeite e refogar o alho e a cebola picados. Quando estiverem bem refogados, junte as abobrinhas.
Note que não precisa cozinha muito, é somente para pré cozinhar, para juntar aos outros ingredientes. Não pode ser muito tempo, pois, a abobrinha cozinha muito rápido.
Reserve suas abobrinhas e vamos agora fazer a massa dessa torta de abobrinha low carb.
Em uma tigela, coloque os ovos inteiros, o creme de leite, a pimenta e o sal e bata ligeiramente até ficar tudo homogêneo. Misturem muito bem.
Em seguida, coloque uma colherinha de fermento em pó e misture mais um pouco.
A massa da torta de abobrinha é low carb, ou seja, não vai nenhum tipo de farinha!
Para levar ao forno
Em seguida, em uma forma ou recipiente de vidro untado com manteiga, você vai colocar primeiro a abobrinha e espalhar bem pelo fundo.
Em seguida, despeje a massa líquida por cima das abobrinhas e leve em forno (pré-aquecido por 10 minutos a 180 graus).
Essa receita leva em torno de 25 a 35 minutos para cozinhar. Você vai notar, ao mesmo tempo, que ela fica douradinha por cima.
Se preferir, pode misturar um pouco de mussarela ralada na massa e poivilhar mais queijo parmesão por cima!
Esperamos que goste!
Faça lentilhas sem panela de pressão! | Compre com desconto na Americanas.com

Torta de Abobrinha low carb. Saudável e deliciosa!
Ingredients
- 4 Ovos
- 2 Abobrinhas Médias
- 200 mL Creme de leite
- 1 Cebola Médias
- 50 g Queijo Parmesão Ralado
- 1 colher sobremesa Fermento Químico
- Azeite
- Pimenta-do-reino
- Sal
Instructions
- Cortar as abobrinhas em formato meia-lua
- Refogar as abobrinhas no azeite, alho e cebola
- Bater os ovos com o creme de leite
- Adicionar o sal, pimenta e queijo ralado
- Adicionar o fermento
- Untar a forma
- Adicionar as abobrinhas
- Adicionar o creme batido
- Assar em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos