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Como fazer feijão sem panela de pressão

feijão sem panela de pressão

Se você chegou aqui, é porque tem medo de fazer feijão na panela de pressão ou então está sem panela de pressão, certo?

É completamente possível fazer esse prato que está no dia-a-dia do brasileiro e que é riquíssimo em vitaminas e nutrientes, que te dá muita energia e sustância!

Vamos te ensinar então a fazer essa receita e te salvar de ter que comprar comida fora, economizar dinheiro e ainda se alimentar de forma saudável.

Vamos lá?

Precisa de uma panela de pressão?

Como fazer feijão sem panela de pressão? É possível?

Esse artigo também serve pra pessoas que moram fora do Brasil, pois em muitos países, não existe panela de pressão. Sim, não existe!

Então fizemos essa receita para você também, imigrante, matar a vontade do sabor brasileiro!

Quem não tem panela de pressão, também tem direitos! O que a gente indica é já fazer uma quantidade boa para que você congele e poupe o trabalho para outros dias.

Como te dissemos anteriormente, é completamente possível, porém um pouco mais demorado, mas nada que você não consiga ou que te atrapalhe desde que você tenha um planejamento.

Existem duas maneiras de preparar o feijão sem panela de pressão e as duas dependem do tempo e modo que você vai deixar ele de molho antes de cozinhar.

Ingredientes

  • 500 gramas de feijão carioquinha (aquele marronzinho), ou de feijão-preto.
  • 4 dentes de alho
  • Cebola a gosto
  • Azeite ou óleo
  • Duas folhas de louro (fresco ou seco)

Qual o tempo de cozimento e como deixar o feijão de molho?

Essa é uma ótima questão, pois o tempo de cozimento vai depender do tempo e da forma que você deixara o seu feijão de molho.

Se você deixar de molho do dia para a noite, por aproximadamente 8-10h, ele vai cozinhar em aproximada 1:30h.

Além disso, se você deixar ele de molho na água quente, de 1 a 2 horas, ele vai levar em torno de duas horas para cozinhar.

Modo de Preparo do feijão sem panela de pressão

Em uma panela com o espaço suficiente para a quantidade que você está cozinhando, leve o feijão ao fogo alto, com água fervendo, adicionando água quente sempre que for secando. Pode adicionar o louro, no cozimento.

Logo depois, quando estiver cozido, vamos, em outra panela, colocar o azeite e refogar a cebola e o alho.

Corte os temperos bem picadinhos. Deixe fritar o alho um pouco e em seguida, coloque todo o feijão cozido sobre o tempero refogado.

Em seguida, deixe incorporar e engrossar um pouco o caldo e está pronto o seu feijão sem panela de pressão!

Faça também as lentilhas sem panela de pressão!

feijão sem panela de pressão
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Como fazer feijão sem panela de pressão

Aprenda a cozinhar feijão sem panela de pressão
Course Prato Principal
Cuisine Brazilian
Keyword Feijão
Prep Time 2 hours
Cook Time 2 hours
Servings 4
Calories 300kcal

Ingredients

  • 1 cebola picada
  • 500 gramas feijão carioquinha ou preto de molho em água
  • 2 colheres azeite de oliva
  • 4 dentes alho picados
  • 2 folhas louro

Instructions

  • Em uma panela, leve o feijão ao fogo alto, com água fervendo, adicionando água quente sempre que for secando.
  • Logo depois, quando estiver cozido, vamos, em outra panela, colocar o azeite e refogar a cebola e o alho.
  • Corte os temperos bem picadinhos. Deixe fritar o alho um pouco e em seguida, coloque todo o feijão cozido sobre o tempero refogado.
  • Em seguida, deixe incorporar e engrossar um pouco o caldo e está pronto o seu feijão sem panela de pressão!

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