Quer saber como fazer a receita de brownie de banana perfeita? Então a nossa receita de hoje vai te agradar muito. Confira já!
Antes de tudo, você sabe o que é um brownie? Se você nunca comeu, que tal aprender a fazer e saborear esta delícia?
O brownie nada mais é que um bolo de origem americana. É feito, basicamente, de chocolate, açúcar, farinha de trigo e ovos.
A principal diferença de outros bolos com massa básica, é que o brownie não usa fermento. Por isso não cresce e são mais densos. No entanto, como resultado, ficam crocantes em cima e úmidos por dentro.
Se você quer uma receita low carb, saiba que existe a versão fitness do brownie, isto é, sem adição de açúcar. Mas, para mim, a melhor versão é aquela em que servimos o brownie com uma porção de sorvete, fica perfeita!
Ingredientes
- 2 bananas-nanicas maduras
- 1 xícara (chá) de açúcar, pode ser o mascavo
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 xícara e meia de farinha de trigo peneirada
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 2 ovos
- 200 g de chocolate meio amargo
- 30 ml de óleo de girassol
- 20 ml de mel
- 5 g de bicarbonato de sódio
- 5 g de sal
Modo de preparo da receita de brownie de banana
A princípio, em uma tigela, misture os óleos, o açúcar e os ovos. Continue misturando até que fiquem com uma textura homogênea.
Em seguida, acrescente as bananas. Mas, antes, amasse-as com um garfo e adicione à mistura.
Na sequência, coloque o cacau, o sal, o bicarbonato de sódio e o mel. E continue mexendo.
Depois disso, pouco a pouco adicione a farinha de trigo. Por último, misture os pedaços de chocolate meio amargo.
A seguir, unte uma forma com manteiga e farinha ou chocolate em pó.
Em seguida, despeje a mistura sobre a forma e leve ao forno médio, por aproximadamente 35 minutos.
Depois disso, espere esfriar e corte em quadrados. Se quiser, pode decorar os pedaços de brownie. Bom proveito!
E então? O que achou? A receita de brownie de banana é perfeita para aquelas horas em que não temos um doce para comer. É super rápido e delicioso!
Tenho certeza que ela vai agradar a todos da sua casa. Se você gostou da receita, comente o que achou e não deixe de compartilhar com a família e amigos!
Receita de Brownie de Banana
Ingredients
- 2 bananas maduras, melhor se for nanica
- 1 xícara de chá de açucar pode ser mascavo
- 1 colher de sopa óleo de coco
- 1 ½ xícara de chá farinha de trigo peneirada
- ½ xícara de chá cacau em pó pode ser achocolatado
- 2 ovos
- 200 g chocolate meio amargo é melhor
- 30 mL óleo de girassol
- 20 mL mel
- 5 g fermento químico
- 5 g sal
Instructions
- Em uma tigela, misture os óleos, o açúcar e os ovos. Continue misturando até que fiquem com uma textura homogênea
- Acrescente as bananas. Mas, antes, amasse-as com um garfo e adicione à mistura
- Coloque o cacau, o sal, o bicarbonato de sódio e o mel. E continue mexendo
- Pouco a pouco adicione a farinha de trigo até atingir uma massa cremosa
- Por último, misture os pedaços de chocolate meio amargo
- Unte uma forma com manteiga e farinha ou chocolate em pó
- Despeje a mistura sobre a forma e leve ao forno médio, por aproximadamente 35 minutos.
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Nunca pensei que ia usar banana em um brownie!
Ficou ótimo!
Um abraço,