Hoje você vai ver como é fácil aprender a fazer uma receita de molho branco simples pra servir aí na sua casa!
Quem não adora molho? Eles foram inventados para enriquecer qualquer alimento, desde pratos refinados, até os lanches, não é mesmo?
Existem variedades infinitas de molhos, para todos os tipos de receitas, e o molho branco, de origem francesa, é um dos mais conhecidos. Veja como fazer:
Olha que fácil fazer uma receita de molho branco simples!
Ingredients
- 2 Colheres de sopa manteiga
- 2 Colheres de sopa farinha de trigo
- 500 ml leite
- 1 lata creme de leite
- 1 cebola picada
- 2 dentes alho
- noz-moscada
- sal a gosto
Instructions
- Em uma panela, aqueça a manteiga em fogo bem baixo para não queimar
- Refogue a cebola e o alho
- Assim que começar a derreter, coloque a farinha de trigo e deixe dourar, mexendo sempre até formar uma pequena massa úmida
- Quando essa massa ficar homogênea e consistente, junte o leite. e misture devagar. Não deixe de mexer nenhum momento
- Em seguida, adicione o creme de leite e desligue a panela, nesse momento é ideal manter somente aquecido, sem ferver
- Finalizando, pode adicionar a noz-moscada, mas somente se você gostar! O Sal também é a gosto.
Notes
Receita simples de molho branco
Essa é uma receita de molho branco básica e simples, que pode um monte de outros molhos quando, pois ele é um molho de base.
Ainda assim, combinando esse molho branco com outros ingredientes, você vai dar asas à sua imaginação e fazer pratos maravilhosos!
A textura desse molho, é suave, acentuando o leite, o ingrediente principal.
Ingredientes para fazer a receita
Veja o que você vai precisar para fazer essa receita:
- Duas colheres de sopa de manteiga
- Cebola e alho para refogar
- Em seguida, 2 colheres das de sopa de farinha de trigo
- Meio litro de leite
- 1 lata de Creme de Leite
- sal a gosto
- Além disso, a noz-moscada (pouco) para o seu molho branco simples
Como preparar
- Em uma panela, aqueça a manteiga em fogo bem baixo para não queimar
- Refogue a cebola e o alho
- Logo depois, assim que começar a derreter, coloque a farinha de trigo e deixe dourar, mexendo sempre até formar uma pequena massa úmida
- Quando essa massa ficar homogênea e consistente, junte o leite. e misture devagar. Não deixe de mexer nenhum momento
- Em seguida, adicione o creme de leite e desligue a panela, nesse momento é ideal manter somente aquecido, sem ferver
- Finalizando, pode adicionar a noz-moscada, mas somente se você gostar! O Sal também é a gosto.
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