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O Baião de dois é uma receita tradicional da região nordeste que está fazendo um grande sucesso em todo Brasil, saiba mais!

Para quem não sabe, o Baião de dois é um prato tradicional da região nordeste. A princípio, é uma receita muito simples de fazer e bastante prática. Portanto, faça e surpreenda-se com o resultado. De tal forma, chame a sua família e seus amigos para provarem junto com você essa receita e receba bons elogios de todos que provarem. Aliás, essa receita é feita à base de arroz, com feijão verde e até mesmo queijo coalho, porém varia muito no modo de preparo. Então, veja agora quais serão os ingredientes necessários para você poder fazer o preparo desta receita de Baião de dois.

Baião de dois

Tempo de preparo: 75 minutos 

Rendimento: 8 porções 

Ingredientes 

  • 500 gramas de feijão de corda seco
  • 30 ml de óleo
  • ½ xícara de bacon picado em cubos
  • 1 cebola ralada
  • 2 alhos picados 
  • ½ colher de coentro picado
  • 400 gramas de arroz lavado
  • Sal à gosto 
  • Uma xícara de queijo coalho picado

Modo de preparo da receita de Baião de dois

Logo no início, em uma panela de pressão, cozinhe o feijão com 3 litros de água por aproximadamente 40 minutos. Na sequência, em uma panela coloque o óleo e doure a cebola, o bacon e o alho. 

Em seguida, adicione o arroz e o coentro e misture devagar. Junte o feijão cozido e deixe refogar por alguns minutos. Junte o sazón e tampe a panela.

Posteriormente, deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos até que o arroz esteja cozido e um pouco úmido. Então, junte o queijo coalho picado e tampe a panela. Por fim, desligue e sirva.

Portanto, compartilhe com todos os seus amigos e familiares. Comente a respeito do que você achou desta receita maravilhosa e super simples. Finalizando, não saia do delicianacozinha sem conferir outras opções de dicas e receitas incríveis e fáceis para você preparar.

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