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Mojica de peixe: aprenda a fazer o prato mais famoso da região mato-grossense

Que o Brasil é rico em suas gastronomias todos nós sabemos, mas saiba que na região mato-grossense a mojica de peixe é um prato super famoso e que anda fazendo grande sucesso em todo o Brasil. 

Para quem tem curiosidade de provar essa receita, saiba que ela é muito fácil de preparar e extremamente rápida. Você vai se surpreender com o sabor incrível que ela possui.

Sendo assim, coloque o seu avental e vá para a cozinha iniciar o preparo desta receita de mojica de peixe. Portanto, veja agora quais serão os ingredientes necessários para você poder realizar o preparo desta receita maravilhosa

Mojica de peixe 

Tempo de preparo: 45 minutos 

Rendimento: 10 porções 

Ingredientes 

  • Uma alho picado
  • 1 cebola ralada 
  • 2 kg de filé de peixe pintado
  • 1,5 kg de mandioca cozida e picada em cubos
  • Um pimentão vermelho picado em cubos
  • Uma lata de molho de tomate 
  • 100 ml de leite de coco
  • Sal à gosto 
  • Cheiro-verde à gosto 
  • Suco de um limão 

Modo de preparo da receita de mojica de peixe 

Logo no início, em uma tigela coloque o peixe e tempere com sal, alho e suco de limão. Então, misture bem por alguns minutos e deixe descansar. 

Na sequência, em uma panela coloque o óleo e o alho. Deixe dourar por alguns minutos. Logo após, adicione a cebola e deixe murchar. Então, adicione os pimentões e o molho de tomate

Em seguida,deixe cozinhar por aproximadamente um minuto, junte a mandioquinha e a água. Deixe cozinhar até ferver. Posteriormente, adicione o peixe e deixe cozinhar. 

Por fim, corrija o sal e salpique o cheiro-verde. Junte o leite de coco e misture bem por alguns minutos. Sirva!

Portanto, compartilhe com todos os seus amigos e familiares. Comente a respeito do que você achou desta receita maravilhosa e super simples. Finalizando, não saia do delicianacozinha sem conferir outras opções de dicas e receitas incríveis e fáceis para você preparar.

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