Que o Brasil é rico em suas gastronomias todos nós sabemos, mas saiba que na região mato-grossense a mojica de peixe é um prato super famoso e que anda fazendo grande sucesso em todo o Brasil.
Para quem tem curiosidade de provar essa receita, saiba que ela é muito fácil de preparar e extremamente rápida. Você vai se surpreender com o sabor incrível que ela possui.
Sendo assim, coloque o seu avental e vá para a cozinha iniciar o preparo desta receita de mojica de peixe. Portanto, veja agora quais serão os ingredientes necessários para você poder realizar o preparo desta receita maravilhosa.
Mojica de peixe
Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- Uma alho picado
- 1 cebola ralada
- 2 kg de filé de peixe pintado
- 1,5 kg de mandioca cozida e picada em cubos
- Um pimentão vermelho picado em cubos
- Uma lata de molho de tomate
- 100 ml de leite de coco
- Sal à gosto
- Cheiro-verde à gosto
- Suco de um limão
Modo de preparo da receita de mojica de peixe
Logo no início, em uma tigela coloque o peixe e tempere com sal, alho e suco de limão. Então, misture bem por alguns minutos e deixe descansar.
Na sequência, em uma panela coloque o óleo e o alho. Deixe dourar por alguns minutos. Logo após, adicione a cebola e deixe murchar. Então, adicione os pimentões e o molho de tomate.
Em seguida,deixe cozinhar por aproximadamente um minuto, junte a mandioquinha e a água. Deixe cozinhar até ferver. Posteriormente, adicione o peixe e deixe cozinhar.
Por fim, corrija o sal e salpique o cheiro-verde. Junte o leite de coco e misture bem por alguns minutos. Sirva!
Portanto, compartilhe com todos os seus amigos e familiares. Comente a respeito do que você achou desta receita maravilhosa e super simples. Finalizando, não saia do delicianacozinha sem conferir outras opções de dicas e receitas incríveis e fáceis para você preparar.
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