Você gosta de receitas? Então já tem o motivo principal e muito especial de estar aqui no Delícia na Cozinha!
Nosso projeto nasceu pra te ensinar as melhores receitas, inclusive se você não sabe cozinhar, da maneira mais simples e didática possível.
O que você sabe sobre receitas? Você quer aprender sobre elas?
A origem das receitas no mundo
Os historiadores dizem que o primeiro livro com receitas gastronômicas foram feitos no século IV a.C.,na Grécia.
Ainda assim, ele era muito primitivo, com descrições de pratos e de chás e xaropes.
Quem criou o livro de receitas?
Os italianos, #ahmammamia, publicaram os primeiros livros tais quais são nos dias atuais!
Eles eram feitos pelos chefes de cozinha, ainda assim, o primeiro livro italiano que ensinava a cozinha, já dispunha de ingredientes e suas quantidades, bem como o modo de preparo e algumas ilustrações
Bem como, na Idade Média, os franceses continuaram o costume de escrever receitas à base de peixes e caça.
O que os nobres comiam na Idade Média?
Você sabe o que os nobres comiam na Idade média?
Eles comiam carne branca, como peixes e aves, mas carne vermelha era mais difícil.
Às vezes o único bem que a família possuía era um boi ou uma vaca.
Ainda assim, eles comiam legumes, eram alcachofra, ervilha, cenoura, beterraba, usavam todos juntos.
A culinária e pra que ela serve
A culinária é a arte de cozinhar, ou seja, o ato de enriquecer os alimentos.
Claro que com o tempo, ela evoluiu muito, até, por exemplo, tornar-se parte da cultura de cada povo.
Está completamente ligada à cozinha, pois este é o local ideal para cozinhar.
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